4 zile de detox hormonal

4 zile de detox hormonal

Cu siguranta zilee astea ti-ai dat peste cap si programul si dieta, ca sa nu zic ca ti-ai bagat complet picioarele asa cum am facut eu si ai mancat incontinuu, ai dormit pana tarziu, iar cu ploaia de luni nici miscare in aer liber nu prea ai facut.

Poate ai senzatia ca te-ai odihnit, dar defapt corpul tau resimte vacantele, schimbarile radicale de program si abuzurile alimentare (in special) care pe o mare sursa de stres. Iar suprarenalele tale cu siguranta nu erau prea floare inainte de sarbatori, mai ales daca experimentezi des simptome precum:

  • senzatie ca alergi de la o sarcina la alta
  • senzatia ca esti agitata dar si obosita, cu nervii intinsi la maxim
  • dificultati in a te calma inainte de culcare, te culci tarziu chiar daca esti obosita
  • dificultati in a adormi sau a dormi fara intreruperi
  • pofta de dulce, obiceiul de a lua o gustare dulce in special dupa masa, adesea ciocolata
  • grasime distribuita mai ales pe abdomen si talie, circumferinta taliei peste 90 cm
  • tensiune arteriala ridicata sau ritm cardiac accelerat
  • nivel ridicat al zaharului din sange, glicemie instabila, tremuraturi intre mese
  • indigestie, reflux gastro-esofagian, ulcere
  • recuperare mai dificila dupa traumatisme, antrenamente
  • cicluri menstruale neregulate, fertilitate redusa

Ca sa nu te las prada remuscarilor post prandiale 🙂 si sa ajungi cumva ca o saptamana dupa sa bei numa sucuri sau sa rontai mere in loc de pranz crezand ca astfel iti scoti parleala, am decis sa iti vin in ajutor. Ai mai jos un plan complet de 4 zile pentru a-ti readuce hormonii in echilibru prin mancare in primul rand si mici ajustari ce tin de stil de viata, miscare si ritm circadian.

Stiai ca?

Intolerantele alimentare, candidoza, problemele digestive, lipsa de somn, consumul exagerat de zahar si de carbohidrati simpli rafinati, de grasimi hidrogenate, de cafea, lipsa odihnei sau a timpului de recreere, devierea ritmului circadian sunt doar cateva forme de stres prin care poti ajunge, in timp, la oboseala cronica sau epuizare suprarenaliana?

Ce vei obtine prin aceste 4 zile de dieta lejera?

O echilibrare a nivelului de zahar din sange, deblocarea si curatarea blanda a cailor de eliminare (in special ficat, colon si limfa), minimizarea stresului intern (in special inflamatia si simptomele gastrice) si o recalibrare a sistemului endocrin pentru echilibru hormonal optim.

Hidratarea este extrem de importanta in acest context, astfel ca la recomandarea standard de a consuma 30ml/kg corp de lichide iti sugerez sa adaugi un plus 40% pentru a facilita detoxifiere. De ex. eu, la 60kg ar trebui sa consum 1,8l lichide/zi, dar in aceste zile, pentru a optmiza procesul voi consuma aprox. 2,5l (0.03x60+40%=2.52). In aceasta categorie intra apa, apa enzimatica, ceai, limonada (fara miere), suc de fructe/legume, supe si ciorbe.

 

Sa incepem!

Ai nevoie de o zi in plus pentru cumparaturi si pregatire. Daca ai resturi de mancare iti spun de pe acum ca NU am inclus in program lactate si gluten, deci uita de optiunea in care mananci restul ala de cozonac la micul dejun cu un pahar de iaurt. Apropo, iaurt /lapte + cozonac pufos = cea mai sigura cale catre o constipatie de toata frumusetea care face ca toxinele sa stagneze nepermis de mult in corp si chiar sa fie reabsorbite in circuitul sangvin prin colon.

Sunt binevenite resturile de friptura (pentru cine consuma carne, mai ales daca e din carne slaba, preparata simplu la cuptor), drob vegetarian, legume si fructe de sezon, dar asta dupa cele 4 zile de curatenie.

Lista de cumparaturi

Inainte de a merge la cumparaturi, consulta planul fiecarei zile pentru a ajusta cantitatile in consecinta). Nu tot ce e pe aceasta lista este obligatoriu.

  • fructe: mere verzi, pere, kiwi, avocado, lamaie, fructe de padure (congelate), capsuni, lamai, grapefruit
  • verdeturi, in special cele de sezon – marar, patrunjel, spanac, untisor, leurda, urzici, macris, susai, papadie (de preferat de la piata, dar daca nu gasesti si verdeturile la caseroal sunt ok – baby spanac, valeriana, rucola), ceapa si usturoi verde, menta, kale, bok choi (gasesti la Lidl)
  • andive, ceapa, fenicul, ridichi, morcov, castraveti, pastarnac, telina, patrunjel radacina
  • ulei de masline / de armurariu / de canepa (ultimele 2 se pastreaza la frigider)
  • otet artizanal de calitate – iti recomand o vizita la Bacania Veche pentru gama lor de oteturi artizanale si uleiuri de masline de calitate)
  • peste alb (cod, halibut, lup de mare)
  • somon (preferabil captura) NU ton
  • leguminoase – naut, fasole de diverse culori (de preferat la conserva in borcan de sticla), linte
  • cereale: orez integral (in special cel cu bob lung – basmati integral, basmati cu salbatic), quinoa, hrisca
  • ceaiurile tale preferate de plante – iti sugerez gama Women’s Tea si Women’s Balance de la Yogi, o varianta la alegere de ceai pentru ficat si cai biliare de la magazinele naturiste plus Chai Mix Food Fairy
  • seminte de in (pe care le vei rasni pe loc, deci ai nevoie si de o rasnita simpla de cafea)
  • seminte de canepa, seminte de dovleac
  • unt de migdale/ arahide fara zahar – preferatul meu unt de arahide cu canepa
  • enzyme digestive (Devigest Life Balance, super enzymes secom)
  • chlorella tablete
  • sare de mare/de ocna, piper sau un amestec de condimente faine (preferatul meu – amestecurile Sonnentor)

Alte produse ne alimentare

  • caserole (preferabil de sticla) pentru mancare la pachet. Borcanele simple de 800g sunt la fel de bune
  • perie de dus din par natural
  • saruri Epsom sau bile de baie de la Herbaris (! le ador!)
  • un cutit bun si un peeler pentru curatat/feliat
  • un tocator
  • oala pentru supa
  • wok din fonta sau o tigaie buna care nu este din Teflon/aluminiu

 

Pregatirea ingredientelor

Este nevoie sa iti acorzi putin timp pentru aceasta etapa daca vrei ca lucrurile sa decurga cat mai lin. Astfel vei petrece mai putin timp in bucatarie pe parcursul celor 4 zile si vei mentine totul la simplu si accesibil. Citeste tot planul alimentar in avans si foloseste ghidul de pregatire pentru a gati/portiona alimentele pentru urmatoarele zile

Vei avea nevoie pentru primele 2-3 zile:

  • fructe – vor fi micul tau dejun in fiecare zi astfel ca le poti spala si taia in avans pentru o zi, sau le prepari pe parcurs
  • amestec hranitor pentru ficat– folosesc acest termen, in loc de “salata”, pentru a evidentia faptul ca este ceva mult mai consistent decat salata verde. Vei consuma asta la fiecare masa de pranz, asa ca fa-ti cate o portie mare din fiecare amestec sugerat mai jos, sau combina dupa dupa propriile idei.

Cum se pastreaza: spala verdeturile, scurge-le bine si formeaza amestecurile indicate in retete pe care le pastrezi in casserole de sticla/plastic inchise etans in care ai pus un servetel de hartie pe fund. Pastreaza dressingurile separate. Pregatite astfel, vor tine aproape o saptamana.

  • Cereale – prepara in avans 2-3 portii de orez si quinoa. Cerealele fierte simplu (dupa ce le-ai hidratat in prealabil) se pastreaza 4-5 zile in casserole inchise etans. Eu folosesc borcane de sticla de 800g ramase de la comporturile lui tata J
  • Proteine – foloseste retetele de peste sau leguminoase de mai jos. Vei consuma peste la pranz, sau leguminoase daca esti vegetariana
  • Oala mare de supa – aceasta va fi cina ta pentru 3 zile la rand. alege intre cele 2 retete de mai jos.
  • Verdeturi – alege preferatele tale pentru retetele de mai jos, sau adauga-le in supa

Mai jos ai cateva retete ca inspiratie, dar esti libera sa improvizezi daca simti asta.

Retete

Supa rapida de legume

  1. pregateste (curata, spala, taie cuburi/toaca) ceapa, usturoi, telina mica, morcov, pastarnac, patrunjel
  2. pune legumele la sotat intr-o oala mare cu 2 linguri de ulei de masline si o jumatate de cana de apa . dupa 10-15 minute adauga apa cat sa le acopere, verdeturile preferate (varza, kale, frunze spanac, loboda, stevie), cateva foi de dafin, 2-3 fire de cimbru si fierbe cu capac pe foc mic inca 20-30 min sau pana legumele se inmoaie.

Minestrone

  1. soteaza o ceapa in 2 linguri de ulei de masline si 4 linguri de apa pentru cateva minute. Adauga sare si piper
  2. adauga 2-3 morcovi cuburi si continua sa sotezi
  3. adauga 1l apa, supa clara de legume sau zeama de oase si fierbe pana morcovii se inmoaie
  4. adauga 2-3 zuchinni cuburi, o conserva de rosii decojite cuburi, o punga mica de mazare congelata/fasole verde taiata si continua sa fierbi
  5. adauga o conserva de fasole (alba mica), sau linte maro cand sunt toate gata
  6. gusta, adauga o lingura de amestec provence de la Sonnentor si 2 linguri ulei de masline dupa ce stingi focul

Amestec hranitor pentru ficat

Salata de fructe (doar pentru mic dejun)

  • taie cuburi si amesteca oricare din urmatoarele: mere verzi, pere, fructe de padure (le lasi intr-un bol peste noapte la frigider sa se decongeleze), struguri, kiwi
  • stoarce suc de lamaie sau suc de grapefruit peste ele, presara seminte de in rasnite (cam 2 linguri pline la un bol mediu de fructe), 2 linguri seminte de canepa si o jumatate de legatura de menta tocata fin sau un praf de scortisoara.

Salata de urzici

  • spala, curata si scurge bine un bol mediu de urzici. Amesteca-le cu suc de lamaie si lasa-le deoparte cat pregatesti restul ingredientelor
  • marar, patrunjel, ceapa verde, stevie – tocate fin
  • alte 2 feluri de frunze verzi la alegere – spanac, rucola, valeriana, untisor, macris
  • ridichi si castraveti felii/cuburi
  • morcov si dovlecel taiati fasii cu peelerul
  • amesteca intr-un bol toate ingredientele, potriveste gustul cu otet , ulei de armurariu/ masline/canepa si amestecul preferat de ierburi uscate

Salata de fenicul

  • taie fasii/felii si amesteca impreuna – kale, fenicul feliat fin, ceapa rosie feliata fin – stropeste cu suc de lamaie si un praf de sare si lasa-le la rece macara 30 min. sau chiar peste noapte.
  • Completeaza cu morcov si pastarnac ras fin, marar tocat, frunze de spanac
  • amesteca intr-un bol toate ingredientele, potriveste gustul cu suc de lamaie , ulei de armurariu/ masline/canepa si amestecul preferat de ierburi uscate

Salata de spanac si patrunjel

  • spanac felii, 2-3 legaturi patrunjel tocat fin, 2-3 andive feliate, ceapa verde
  • morcov si dovlecel taiati fasii cu peelerul
  • seminte de dovleac tocate sau rasnite
  • amesteca intr-un bol toate ingredientele, potriveste gustul cu suc de lamaie sau otet , ulei de armurariu/ masline/canepa si amestecul preferat de ierburi uscate

Verdeturi sotate

Metoda super simpla pentru orice timp de verdeturi (spanac, kale, bok choy, Frunze de sfecla mangold):

  • spala frunzele, scurgele-le, rupe-le in bucati mari si taie cozile sau cotoarele mai mari
  • arunca frunzele intr-o tigaie (wok de fonta metro) care are 1lg de ulei in ea. Uleiul si itgaia incalzite, dar nu incinse puternic ca pentru wok
  • presara un praf de sare, amesteca bine legumele
  • asteapta 1 minut si adauga ½ cana de apa rece
  • acopera cu un capac
  • dupa 5 minute verdeturile vor fi sotate perfect
  • adauga orice condiment prefer – sare gommasio sau dukkah, tamari, ierburi provence sau bucurie sonnentor si serveste

Cereale

Orez fiert simplu

  • pune la hidratat peste noapte o cana de orez
  • a doua zi clateste bine si scurge orezul intr-o sita
  • adauga intr-o tigaie1lg ulei de masline si orezul, soteaza 5 minute
  • adauga 2 cani de apa si lasa sa fiarba,
  • cand incepe sa clocoteasca pune capacul si redu focul la minim
  • lasa sa fiarba 45 de minute sau pana apa s-a evaporat

Pentru cereale obisnuiesc sa fac mai multe portii pentru a avea mereu la indemana in frigider. In general, proportia este de 2 cani lichid la 1 cana cereale. Ovazul, orzul, secara si graul cer 3 cani, dar in acest program folosim doar orez si quinoa pentru ca nu contin gluten, se digera usor si sunt bogate in proteine.

Quinoa fiarta simplu

  • quinoa contine saponina, un antinutrient care ii da gust amar daca nu este eliminat corect
  • hidrateaza quinoa minim 30min, sau chiar peste noapte, dar la rece.
  • Spala bine in mai multe ape (intr-o sita sub jet de apa ideal) frecand usor cereala intre palme
  • Adauga intr-o oala quinoa scursa in proportia de 1cana la 2 cani de apa
  • Adu la fierbere
  • cand incepe sa clocoteasca pune capacul si redu focul la minim
  • lasa sa fiarba incet 15-20 de minute sau pana apa s-a evaporat

Orez de primavara

  • fierbe orez brun simplu
  • adauga ceapa si usturoi tocat fin, spanac si macris rupte cu mana, un morcov feliat cu peelerul
  • completeaza cu otet de slabire, o lingura de ulei de masline si o lingura de seminte de canepa si amesteca bine

Pilaf de quinoa

  • hidrateaza si spala quinoa
  • intr-o tigaie de inox/fonta adauga 2 linguri de ulei, 4 linguri de apa, quinoa scursa, un morcov cuburi, un zuchinni cuburi, o ceapa toccata, 2 fire de usturoi verde tocat, o punga mica de mazare congelata
  • soteaza 5 minute apoi completeaza cu 2 cani de apa/supa
  • fierbe 15 minute pe foc mic cu capac
  • adauga frunze de spanac si stevie taiate fasii, rosii cherry sferturi, un praf de sare, amesteca bine si mai fierbe 5 minute

Proteine

In general pentru leguminoase tehnica este: se acopera cu apa (optional o lingurita de zeama de lamaie) si se lasa la temperature camerei intre 8 si 24 de ore (nautul si fasolea neagra au nevoie de cel mai mult timp, 24 de ore sau pana face floarea de fermentatie deasupra). Se clateste bine, se adauga apa curata, se da in clocot, se indeparteaza spuma, apoi se lasa la fiert pe foc mic, acoperit cu capac.

Leguminoase (1 cana, uscate) Fierbere Oala cu presiune
Apa (cana) Timp Apa (cana) Timp
Fasole neagra 2-3 2 ½ h 2-3 1 ¼ h
Linte 3-4 1h 3 20 min.
Mazare uscata 3-4 3h 3 1h
Fasole rosie 2-3 2-3h 2-3 1h
Naut 3-4 4-5h 3 2-3h
Fasole pestrita si cu ochi negru 2-3 1h 2-3 35min.
Fasole mung 3-4 1h 3 20min.
Soia boabe 4 4-6h 3 2h

Vlastarii de fasole mung sunt deosebit de bogati in enzime, trebuie sa fie foarte proaspeti atunci cand ii consumam. Se clatesc bine intr-o sita, apoi se gatesc la aburi timp de 1-2 minute, pana cand se inmoaie putin. In acest fel vor pastra enzimele intacte. Merg excelent cu sos de soia.

Combinatii de condimente pentru leguminoase:

  • Coriandru, chimen, ghimbir – linte, mung, fasole neagra, aduki
  • Salvie, tarhon, oregano – fasole neagra, linte, fasole rosie
  • Marar, busuioc – linte, naut, fasole alba
  • Fenicul, chimen – fasole rosie
  • Menta, usturoi – naut, linte

Linte usoara

  • pune intr-un vas lintea hidratata si spalata cu o ceapa toccata, acopera cu apa. Dupa ce fierbe in clocot si face spuma, curata spuma, pune capacul si da focul la minim. Fierbe usor pana lintea e moale. Asezoneaza cu un praf de sare si patrunjel tocat.

Fasole mung (excelenta pentru cure de detoxifiere)

  • pune intr-un vas o cana de fasole hidratata si spalata, acopera cu 3 cani de apa. Dupa ce fierbe pune capacul si da focul la minim. Fierbe usor pana faslea e moale. Asezoneaza cu un praf de sare.

Leguminoase simple

Daca nu ai timp sa hidratezi si sa fierbi leguminoasele iti recomand conservele.

Varianta mea preferata e cea in care gasesti o mama iubitoare sa iti faca conservele : ) Adica fierbe cate 2 kg de leguminoase odata, simple, cu sare eventual seminte de chimen si frunze de dafin (atentie, fara ceapa sau radacinoase). Cand sunt inca fierbinti (clocotite) le pune cu tot cu zeama in borcane, prinde repede capacul si apoi fierbe (sterilizeaza) borcanele ca pe compot. Oricarei mame sau bunici expert in conserve de toamna ar trebui sa ii iasa. Astfel te asiguri ca ai mereu in casa conserve curate, fara conservati si plastic sau aluminiu de la ambalaje nepotrivite.

Varianta de compromise este cea in care cauti conserve in borcan de sticla, sau leguminoase simple conservate doar in apa cu sare. La evenimente, cand consum cantitati inseminate de naut, de exemplu, eu cumpar de la Sun Foods.

Pur si simplu desfa cutia, clateste-le sub un jet scurt de apa intr-o sita si consuma-le ca atare cu condimente, ceapa sau usturoi verde tocate fin, condimentele preferate. Le poti incalzi usor in tigaie cu condiment si o lingura de ulei de masline.

Peste

Iti recomand sa gatesti pestele simplu, in tigaie (foc mic, capac), la abur sau la cuptor “en papillote”, o tehnica frantuzeasca de a gati pestele invelit in hartie de copt pentru a evita uscarea carnii.

La abur:

  • unge fileurile de peste cu ulei de masline, un strop de ulei de masline si condiment si pune-l in vasul pentru gatit la abur
  • timpul de gatire difera in functie de cat de groase sunt bucatile de peste

Sotat:

  • intr-o tigaie incalzeste ulei de masline si adauga file-urile de peste
  • gateste cateva minute pe fiecare parte – la fel ca la abur, timpul de gatire variaza in functie de grosime
  • la final asezoneaza cu suc de lamaie si condimente

En papillote:

  • preincalzeste cuptorul la 190 grade
  • dintr-o foaie de copt formeaza un plic in care vei pune pestele
  • unge usor foaia cu ulei de masline si pune pestele inautru
  • adauga cateva felii de lamaie, legume foliate si condimente
  • poti pune felii de morcov, dovlecel, sparanghel, fasole verde
  • sigileaza pliculsi da la cuptor timp de 10-15 minute

Bauturi de sustinere pentru detoxifiere:

Sucuri presate la rece:

  • mere, ananas, stevie
  • mere, kiwi, patrunjel,
  • pere si kale
  • morcov, sfecla, lamaie sau grapefruit
  • morcov, lamaie, ghimbir

Pastreaza combinatiile de fructe la minim si foloseste cat mai putine fructe dulci. Nu este nevoie de o cantitate prea mare de suc, acest process este bazat in principal pe mancaruri usoare si nu pe inlocuirea meselor cu sucuri.

Adaos antiparazitar / antiinflamator

Adauga peste cerealele fierte simplu, in supe sau salate (acolo unde se potrivesc) una din urmatoarele

  • un praf de nucsoara
  • un praf de turmeric
  • ghimbir tocat
  • usturoi ras fin
  • seminte de dovleac rasnite
ZIUA 1
Mic dejun sau gustarea de dimineata La trezire 2 pahare mari cu apa la temperature camerei (daca te doare stomacul de la apa rece consuma apa calduta cu suc de lamaie)

Salata de fucte cu sucul   de la o lamaie, un praf de scortisoara si 1 lingura de seminte de in rasnite

O bautura verde si/sau capsule Chlorella

Pranz Orez brun fiert simplu, hrisca sau quinoa cu 1 lingura de seminte de in rasnite (portie = o cana cereal fierte)

100-150g somon sau peste alb la abur (nu ton!) // o jumatate de cana de leguminoase fierte

amestec hranitor pentru ficat (nelimitat)

Gustarea de dupamiaza Daca simti nevoia unei gustari in jur de 3-4 dupamiaza poti servi:

–       o portie mica din masa de praz sau cina

–       legume sau fructe din lista

–       apa / ceai cald

Cina Supa rapida de legume (nelimitat) sau Minestrone (maxim 1 ½ boluri)

Daca nu ai adaugat verdeturi in supa, asigura-te ca ai verdeturi sotate/salata alaturi. Din acestea poti consuma oricat.

Concentreaza-te pe digestie! Fii atenta la mediul in care mananci. Esti in liniste, mesteci suficient (15 de ori pentru o imbucatura) sau te uiti la televizor si iti verifici telefonul? Daca acorzi fiecarei mese atentie, vei experimenta aromele diferit, coprul tau va fi mai pregatit sa digere si sa absoarba nutrientii din mancare in mod efficient astfel ca vei avea nevoie de mai putina mancare pentru a te simti satula si hranita.

ZIUA 2

Observa cum te simti in dimineata asta. Te poti trezi plina de energie si vitalitate, sau poti experimenta migrene usoare sau alt tip de discomfort. Orice reactie este normala.

Mic dejun sau gustarea de dimineata La trezire 2 pahare mari cu apa

Salata de fucte cu sucul   de la o lamaie, ½ legatura menta tocata si 1 lingura de seminte de in rasnite

O bautura verde si/sau capsule Chlorella

Pranz Orez brun fiert simplu, hrisca sau quinoa cu 1 lingura de seminte de in rasnite (portie = o cana cereal fierte)

100-150g somon sau peste alb la abur (nu ton!) // o jumatate de cana de leguminoase fierte

Amestec hranitor pentru ficat (nelimitat)

Gustarea de dupamiaza Daca simti nevoia unei gustari in jur de 3-4 dupamiaza poti servi:

–       o portie mica din masa de praz sau cina

–       legume sau fructe din lista

apa / ceai cald

Cina Supa rapida de legume (nelimitat) sau Minestrone (maxim 1 ½ boluri)

Daca nu ai adaugat verdeturi in supa, asigura-te ca ai verdeturi sotate/salata alaturi. Din acestea poti consuma nelimitat.

 

Concentreaza-te pe digestie! Creste numarul de mestecaturi pe o imbucatura de mancare la 15 pentru masa de pranz, 30 daca ai deja mai multa experienta.

 

Astazi fa-ti un periaj uscat la dus. Cu o perie uscata, porneste cu miscari circulare de la extremitati catre centrul corpului, cu accent pe zonele unde se afla marile bazine limfatice. Incheie cu un dus, alternand apa rece cu apa calda. Poti face asta dimineata daca ai timp. Daca il faci seara, ai in vedere ca te poate energiza usor.

 

ZIUA 3
Mic dejun sau gustarea de dimineata La trezire 2 pahare mari cu apa

Salata de fucte cu sucul   de la o lamaie, ½ legatura menta tocata si 1 lingura de seminte de in rasnite

O bautura verde si/sau capsule Chlorella

Pranz Quinoa (pana la 1 ½ cana) cu o lingura de seminte de in rasnite.

O portie mare de amestec hranitor pentru ficat (nelimitat)

½ avocado bine copt

Gustarea de dupamiaza Daca simti nevoia unei gustari in jur de 3-4 dupamiaza poti servi:

–       o portie mica din masa de praz sau cina

–       legume sau fructe din lista

apa / ceai cald

Cina Supa rapida de legume (nelimitat) sau Minestrone (maxim 1 ½ boluri)

Daca nu ai adaugat verdeturi in supa, asigura-te ca ai verdeturi sotate/salata alaturi. Din acestea poti consuma nelimitat.

Astazi nu ai proteina animala la nici o masa asa ca bucura-te de fiecare gura de mancare. Priveste cu atentie mancarea, vezi ce culori si texturi ai in farfurie. Respira constient. Fii recunoscatoare tie in primul rand pentru aceste 4 zile! A te hrani sanatos este gestul suprem de iubire de sine. Cand iti ridici astfel nivelul de “awareness” vei primi mai mult decat simpla hrana fizica si te vei hrani mai eficient. Observa cum se simte cand mananci mai putin. Este normal sa ai pofte diverse dar sa nu le dai curs. Cum iti sunt emotiile?

Ai in vedere ca darita scaderii drastice a numarului de calorii consummate te poti simti slabita. E absolut normal. Incearca sa pastrezi efortul fizic la minim si nu te forta inutil. Aminteste-ti sa te hidratezi din plin! Daca te simti obosita dar ai nevoie de energie pentru o intalnire importanta fa-ti o bautura cu maca (Beauty Food) sau ia un supliment cu vitamina B12 (eu folosesc picaturi sublinguale de la Solgar).

ZIUA 4
Mic dejun sau gustarea de dimineata La trezire 2 pahare mari cu apa

Salata de fucte cu sucul   de la o lamaie, ½ legatura menta tocata si 1 lingura de seminte de in rasnite + 1 lingura de unt de arahide /   2 linguri de semite de canepa / ½ avocado

O bautura verde si/sau capsule Chlorella

Pranz Orez brun fiert simplu, hrisca sau quinoa cu 1 lingura de seminte de in rasnite (portie = o cana cereal fierte)

100-150g somon sau peste alb la abur (nu ton!) // o jumatate de cana de leguminoase fierte

amestec hranitor pentru ficat (nelimitat)

Gustarea de dupamiaza Daca simti nevoia unei gustari in jur de 3-4 dupamiaza poti servi:

–       o portie mica din masa de praz sau cina

–       legume sau fructe din lista

–       apa / ceai cald

Cina O portie mica de quinoa (1/2 cana)

Nelimitat verdeturi sotate la alegere (kale, spanac, stevie, sfecla mangold, bok choy) asezonate cu condimentele preferate si ulei de masline.

Concentreaza-te pe digestie! Mesteca I-N-C-E-T! Aminteste-ti sa respiri constient in timp ce mananci. Cum se simte sa mananci proteina animala? Observa senzatia si incearca sa-ti dai seama de consistenta mancarii, de cat de putina proteina ai nevoie defapt cand consumi astfel.

Ar trebui sa ai scaun dimineata in maxim 20 de minute de la trezire (fara ajutor de la cafea sau ceai) si un altul dupamiaza. Daca nu, inseamna ca ai o tendinta catre constipatie asa ca ar trebui:

  • sa cresti consumul de lichide (0.03x nr kg + 40%)
  • adauga un supliment de fibre si probiotice

Ce dar minunat ti-ai facut! 4 zile de hrana sanatoasa, curata, simpla, constienta. In seara asta, pentru a completa procesul de detoxifiere si pentru a-ti rasplati perseverenta, rasfata-te cu o baie luxoasa cu saruri Epsom si uleiurile esentiale preferate. Daca nu ai cada, umple un vas mare/ ghiuveta cu apa calda, saruri si ulei si cu un prosop curat de bumbac inmuiat fa-si un masaj viguros de curatare.

Cum ti-a fost? Povesteste-mi experienta ta!

Continua inca 6 zile sau pe termen lung sa:

  • bei apa imediat la trezire
  • mananci constienti sis a mesteci de cel putin 15-20 de ori o imbucatura
  • iei capsule Chlorella si enzyme digestive (maxim 3 luni, dupa care faci pauza)
  • iti faci periaj uscat zilnic (dupa 7 zile consecutive poti face odata la 2-3 zile)
  • iti faci periodic ( ideal odata pe saptamana) baie cu saruri Epsom, sare de mare si uleiuri esentiale. Daca nu ai cada iti poti face doar la picioare

Vrei sa afli mai multe, sau ai nevoie de ghidare despre cum sa continui? Hai sa vorbim! 

Suplimente pentru revenirea din oboseala cronica

Suplimente pentru revenirea din oboseala cronica

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Un element important in terapia de revenire din oboseala cronica sunt suplimentele. Personal ma bazez in primul rand pe alimentatie si intotdeauna recomand imbunatatirea dietei cu surse integrale din nutrientii esentiali echilibrului hormonal. Totusi, datorita agliculturii intensive practicate in ultimii ani, si a faptului ca mare parte din persoanele aflate in terapie se aprovizioneaza din supermarket, rareori avand acces la alimente crescute organic de producatori locali, o mare parte din legume si fructe nu au aceleasi proprietati nutritive asa cum am fost invatati sa credem.

Imi amintesc aici de postarea unei doamne (imi cer scuze, am uitat numele ca sa o pot gasi din nou) care a avut curiozitatea sa masoare nivelul de vitamina C din fructele si legumele standard din supermarket. Surpriza, sau nu, portocalele abia daca mai aveau ceva urme din aceasta vitamina, iar restul legmelor nici atat.

Astfel, recomandarile mele sunt insotite intotdeauna de o lista personalizata de suplimente si plante adaptogene pentru a sustine functia suprarenalelor si a readuce corpul in echilibru mai rapid si mai usor.[/vc_column_text][vc_cta h2=”Suplimente care sustin revenirea din oboseala cronica”]

  • ashwagandha
  • busuioc sfânt (tulsi)
  • Ulei de pește (EPA / DHA) – capsule, dar si aport crescut prin alimentatie 
  • Magneziu – de preferat extern prin ulei de magneziu si bai cu saruri Epsom
  • vitamina B5
  • vitamina B12
  • Vitamina C 
  • Vitamina D3
  • Zinc

[/vc_cta][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Gasirea suplimentelor corecte poate fi dificila datorita posibilelor interactiuni cu medicamentele alopate (in caz ca urmezi deja un tratament specific), de aceea e bine sa te consulti intotdeauna cu medicul tau inainte de a lua orice supliment. [/vc_column_text][vc_column_text]Avand in vedere ca problemele digestive joaca un rol imens in dezechilibrele hormonale, este putin probabil ca suplimentele sa fie digerate correct si absorbite mai bine decat mancarea in sine. O dieta pe baza de alimente integrale este cea mai buna metoda pentru a obtine toti nutrientii de care organismul tau are nevoie, astfel ca accentul trebuie sa fie in primul rand pe imbunatatirea dietei inainte de a te gandi la suplimente.

Idei de baza in utilizatea suplimentelor:

  • Sustine mai intai capacitatea corpului de a absorbi nutrientii din mancare si vindecarea intestinelor inainte de a tinti prin suplimente alte aspecte;
  • Citeste etichetele de pe suplimente, pentru ca multe pot contine formule pe baza de gluten, produse lactate sau soia;
  • Asculta-ti corpul si intelege ca nevoile tale de suplimentare se vor schimba pe parcursul procesului de vindecare;
  • Asigura-te ca vitaminele si mineralele sunt intr-o forma biodisponibila, iar dozajul este adecvat nevoilor tale; informatiile astea se gasesc de obicei pe situl producatorului sau pe eticheta;
  • Verifica suplimentele sa nu contina ingredient modificate genetic;
  • Incearca unul, maxim doua suplimente pe rand pentru a testa eficacitatea acestora. Coplesirea unui organism aflat in process de vindecare cu prea multe suplimente poate fi contraproductiv;
  • Fii constient ca nevoile tale individuale sunt diferite asa ca apeleaza intotdeauna la consiliere personalizata.

In tratamentul de revenire din oboseala cronica trebuie evitate complet substantele excitante, chiar si cele mai blande. Vorbim aici de cafea, ceai verde, ciocolata, cacao, bauturi energizante, bauturi indulcite cu zahar, ceai de ghimbir (puternic energizant). Atentia se indreapta catre plantele ADAPTOGENE – adica cele care sustin organismal in procesul de refacere, indifferent de nevoile de moment. Eu le spun plante care te lasa sa dormi.[/vc_column_text][vc_single_image image=”1154″ img_size=”large” alignment=”center” onclick=”img_link_large”][vc_column_text]Fitoterapia se refera la utilizarea de plante pentru abilitatile lor de vindecare. Adaptogenii sunt o clasa unica de plante vindecatoare: ele ajuta la echilibrare, restaurarea si protejarea organismului – nu au o actiune specifica ci va ajuta sa raspundeti la orice influenta sau stressor, normalizand functiile fiziologice.

Naturopatul Marcelle Pick de la Women to women sustine ca plante adaptogene pot reincarca glandele suprarenale, calibrand raspunsul natural la stress. Adaptogenii includ Ashwaganda, astragalus, ginseng, radacina de lemn dulce, busuioc sfânt (tulsi), unele ciuperci și Rhodiola. Potrivit lui Jan Whiticomb (vezi articolul sau de pe lifeextension.com, există 16 plante adaptogene dovedite prin diverse studii.[/vc_column_text][vc_single_image image=”1151″ img_size=”large” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://draxe.com/7-adaptogen-herbs-to-lower-cortisol/”][vc_column_text]Uleiurile esentiale sunt, iarasi, un ajutor valoros pe care va recomand sa il folositi cu incredere, atat timp cat uleiurile sunt de calitate terapeutica.[/vc_column_text][vc_single_image image=”1156″ img_size=”large” alignment=”center” onclick=”img_link_large”][vc_column_text]O reteta interesanta de ulei pentru masajul local al suprarenalelor, in special atunci cand nu puteti dormi, am gasit pe situl wholenewmom.com

Amestecati intr-o sticluta ulei essential de rozmarin cu ulei de cuisoare intr-o baza de ulei vegetal pentru uz cosmetic (cel de migdale e bun).

Puteti face amestecul direct in palma – puneti cate o picatura din fiecare ulei essential + 2-3 picaturi de ulei vegetal si masati usor zona de jos a spatelui, acolo unde se afla rinichii si glandele suprarenale.

Din punctual meu de vedere, simplu fapt ca masati cu blandete zona respective ajuta enorm, peste care se adauga efectele uleiurilor esentiale.[/vc_column_text][vc_single_image image=”1155″ img_size=”large” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”http://wholenewmom.com/health-concerns/adrenal-fatigue-essential-oils-blend-treatment/”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_cta h2=”Tu stii cat de obosita esti? “]Pentru un regim personalizat si o evaluare aprofundata a starii de oboseala te invit sa planifici o consultatie. Trimite-mi intrebarile tale la mihaela@foodfairy.ro[/vc_cta][/vc_column][/vc_row]

Oboseala cronica – alimentatia si stilul de viata optim pentru echilibru

Oboseala cronica – alimentatia si stilul de viata optim pentru echilibru

“Puțini știu și mai puțini cred. Dar este una dintre cele mai recente afecțiuni răspândite în masă la nivelul populației globale. O boală a societății moderne, ale cărei rădăcini au fost descoperite în anii 70 de către psihologul american Herbert Freudenberger. Este un flagel ale cărui consecințe sociale, psihice și economice sunt devastatoare. Un sindrom care consumă din interior, până la epuizare, aproape jumătate din populația activă a planetei. Se numește stres profesional cronic sau, în terminologia anglo-saxonă, sindromul burnout.
Asa incepe un articolul Sindromul burnout – boala muncii in exces al carui reportaj video va recomand calduros sa-l urmariti cu atentie.

De ce scriu despre asta pe un blog despre nutritie si echilibru hormonal?
Sindromul burnout despre care vorbeste articolul de mai sus este un fel de capat de linie unde ajung persoanele care ignora pur si simplu toate semnalele corpului si trag atat de tare de ele pana clacheaza. Eu ii spun faza 3 – Epuizarea, din spirala descendenta denumita OBOSEALA CRONICA, sau epuizare suprarenala, hipoadrenie. Si scriu despre asta pentru absolut TOATE clientele mele din zona de echilibru hormonal sufera de un grad mai mic sau mai mare de epuizare suprarenala si in plus, vad tot mai des femei plangandu-se de asta.

Oboseala cronica este un dezechilibru hormonal care are multe si variate simptome. Cauza principala este stresul, strans corelat cu un stil de viata necorespunzator.

Persoanele diagnosticate cu oboseala cronica simt o permanenta oboseala si/sau letargie si se simt uneori atat de sleite de puteri incat sunt depasite chiar si fata de activitatile cotidiene, de rutina.
Este de departe a fi o problema psihica si poate afecta grav calitatea vietii unei persoane, dar si a celor din jur.

Majoritatea clientelor mele sufera de oboseala cronica fapt ce declanseaza o cascada de alte dezechilibre si neplaceri. Eu insami sunt intr-un proces amplu de recuperare dupa ce am constientizat in sfarsit cu ajutorul terapiei de echilibru hormonal ce nume poarta toate suferintele mele si cat de usor ma pot vindeca.

Concret despre cauzele oboselii cronice si cum se instaleaza gasiti explicatii ample in articolul scris de Emese Magdas Oboseala cronica sau in cartea Reglarea dezechilibrelor hormonale scrisa de Dr. Sara Gottfired pe care o recomand oricarei femei peste 30 de ani ca lectura obligatorie.

Foarte important de stiut, dereglarea suprarenala are mai multe etape!

  1. Alarma. In prima etapa cortexul suprarenal este stimulat sa produca cortizol in exces (alaturi de alti hormoni suprarenali). In etapa aceasta ne simtim solicitati.
  2. Rezistenta. In conditii de stres continuu pastram ridicat nivelul de cortizol, alaturi de alti hormoni adrenali, hormoni secretati pentru a creste nivelurile de zahar din sange si tensiunea arteriala. Este o etapa in care ne simtim solicitati, chiar si agitati, dar ne adunam toate fortele pentru a face fata solicitarilor.
  3. Epuizarea. La un moment dat capacitatea organismului de a face fata la stres se epuizeaza. Capacitatea suprarenalelor de a produce hormoni scade, astfel, de la nivelul excesiv de cortizol secretat, se ajunge la unul extrem de scazut. Se instaleaza o epuizare suprarenala, ceea ce se manifesta prin toleranta scazuta la stres, epuizarea progresiva a fizicului si psihicului, diferite boli si rareori colaps total (boala Addison).

Multe femei care ajung la mine se afla in faza de epuizare, cand alte organe incep deja sa fie afectate si se instaleaza afectiuni precum insuficienta tiroidiana si menopauza precoce. Semnale ca sunt in faza de alarma sau rezistenta vad din ce in ce mai des la femei tot mai tinere. Totul tine bineinteles si de capacitatea de a raspunde intr-un mod corespunzator la stresul cotidian si de stilul de viata – cat de multa grija ai de tine in general.

Tu stii cat de obosita esti?”
Trimite-mi un mail pe mihaela@foodfairy.ro si eu iti voi trimite gratuit un test mai amplu prin care verifici nivelul tau de oboseala.

Mai jos aveti cateva din recomandarile generale pe care le fac indiferent de specificul personal al clientelor. Personalizarea protocolului intervine doar in urma unei sedinte de consiliere si are in plus un plan alimentar dedicat plus suplimente de vitamine si multiminerale.

Alimentatia optima pentru iesirea din oboseala cronica

  • mic dejun bogat in grasimi – proteine – fibre consumat pana cel tarziu la ora 9:00 a.m
  • programeaza mesele in asa fel incat sa sustina inainte de caderea nivelului de cortizol – 3 mese principale pe zi + 1 gustare + hidratare din plin. Eu ii spun simplu, mananca astfel incat pana la urmatoarea masa sa nu-ti fie foame;
  • asigura mese bogate in nutrienti care hranesc corpul pe deplin – important este sa simti ca te alimentezi corect si suficient; curele de slabire mai rau fac in aceste situatii, plus ca sunt inutile (in caz de oboseala cronica corpul mai degraba face depozite, decat sa elimine grasimi)
  • masa de seara la fel bogata in proteine + carbohidrati complecsi, cel tarziu ora 20:00
  • evita consumul de alimente cu cel putin 2-3 ore inainte de culcare, in special carbohidrati rafinati sau dulciuri care pot creste nivelul de cortisol si deregla somnul
  • consum crescut de proteine si grasimi/uleiuri presate la rece, mai putin carbohidrati (faina alba si grasimi hidrogenate deloc);
  • completeaza alimentatia cu enzime digestive
  • evita painea (cea alba cu drojdie este exclusa) si atentie la produsele cu gluten;
  • evita alimentele cu index glicemic ridicat (faina alba, porumb, cartofi, orez alb); consuma doar cereale integrale si pseudocereale fara gluten: mei, quinoa, hrisca, amarant, etc.
  • elimina grasimile trans (prajeli, ulei de palmier, margarina, uleiuri hidrogenate);
  • consum ideal de lichide: 35-45 ml/kg corporal Lichide, nu DOAR apa. Aici intra: apa enzimatica, ceaiuri, lapte vegetal, supa clara de legume, sucuri de legume, smoothies
  • evita sucurile de fructe cu indice glicemic ridicat. Combina fructele cu fruze verzi in sucuri, in special plante amarui care sustin ficatul.

Alimente esentiale de introdus in alimentatie in functie de regimul adoptat

  • Grasimi bune: unt clarifiat (ghee) din unt BIO sau de tara, oua de tara (sau BIO), peste (exclus somon de crescatorie, mai degraba peste mic sprot, sardine, macrou), avocado, ulei si unt de cocos, ulei de masline
  • Seminte de canepa (cel putin o lingura plina cu varf pe zi),
  • nuci brazilia (nu mai mult de 2-3/zi)
  • avocado 1/zi de preferat la micul dejun sau pranz, in combinatie simpla cu paine cu maia sau legume si verdeturi. Nu combini cu lactate!
  • Uleiuri vegetale cu masura. NU mancaruri gatite cu uleiuri rafinate sau alimente procesate cu grasimi trans.
  • Cereale si pseudocereale integrale – quinoa (!), seminte de chia, mei, hrisca, orez integral, ovaz. Nu combini cu lactate.
  • Seminte si nuci – dovleac, migdale, nuci romanesti, alune de padure, seminte de canepa de preferat celor de import (ex. caju). Combina ideal cu kefir + seminte de chia.
  • Verdeturi si salate din surse sigure – kale (kaleromania.ro), patrunjel, andive, fenicul, salata romana. Exclus salata verde si iceberg din supermarket. Comanda de la  producatori locali ex. Tomatina sau BioDumbrava.

 

Schimbari ce tin de stil de viata pentru iesirea din oboseala cronica

  • eliminarea surselor principale de stress (in acest caz alimentatia deficitara, plus alte elemente ce tin de stil de viata – lipsa program, mese dezorganizate, lipsa somn etc.) + stress management pentru situatiile de viata ce nu pot fi aparent schimbate (relaxare activa, hobby, dans, yoga, muzica)
  • asigurarea somnului profund, sufficient si odihnitor, sustinerea relaxarii, somn in intuneric, folosirea luminilor calde dupa intuneric;
  • reducerea intensitatii stimulilor – inainte de culcare cu 2-3 ore sa nu ma faci activitati solicitante fizic, mental sau emotional,
  • ultima masa cu 2-3 ore inainte de culcare, cat mai usoara, evitati in special fructele, fainoasele, dulciurile;
  • ocoliti cofeina si bauturile energizante (de orice fel, mai ales dupa ora 15.00);
  • culcare cel tarziu la ora 11-12 (ideal ar fi 10:30)
  • seara dupa intuneric sa folosesti mai putine ecrane sau instalezi blue light filter (https://justgetflux.com/)
  • lumini calde in interior si ocoliti vizitele in mall-uri, spatii puternic luminate;
  • seara diminuati luminozitatea in camera in care veti dormi;
  • ascultati sunete relaxante la casti inainte de culcare – binaural beats – https://www.youtube.com/watch?v=zDJcVpW-3YI de relaxare, de scadere a cortizolului – https://www.youtube.com/watch?v=MwI22lFtwj0 sau armonii feminine https://www.youtube.com/watch?v=kJkaEOaNM4A , preferata mea: https://www.youtube.com/watch?v=BUlcMJjboEo
  • Miscare adecvata – de preferat energizant in prima parte a zilei, relaxant seara
  • Inainte de somn, pentru relaxare – masaj sau pulverizare cu ulei de magneziu + saptamanal baie cu sare Epsom

Revenirea din oboseala cronica poate dura 6 luni sau chiar mai mult. Posibil sa se intample cu suisuri si coborasuri: exact cand deja incepeti sa va simtiti bine sa apara din nou semne de oboseala, insomnie, probleme menstruale sau altele.

Abordarea este partial diferita in exces de cortizol fata de deficitul de cortizol, sau gradul de epuizare.

Pentru reechilibrarea nivelului de cortizol trebuie sa avem in vedere in primul rand o schimbare in stilul de viata, insa, avand in vedre complexitatea cauzelor, actiunile terapeutice trebuie mearga in mai multe linii paralele. 

Calea cea mai sigura pentru a dezechilibra nivelul de cortizol? Ramai insarcinata : ) fa un copil si incearca sa-l culci seara, dupa care reactiveaza-te pentru a mai trebalui prin casa. Hipervigilenta care se instaleaza imediat dupa nasterea copilului cumulata cu alte obiceiuri nesanatoase duc la epuizarea suprarenalelor si asa greu incercate de sarcina. Am patit-o si eu, o patesc aproape toate mamele cu care discut.

Ce poti face in aceasta situatie? Compromisul pe care l-am facut eu, atat pentru binele copilului, dar si pentru al meu, a fost sa ma culc odata cu fetita mea, cu o ora mai tarziu decat i-ar fi ei ideal, si cu o 2 ore mai devreme decat m-ar fi lasat pe mine treburile. Adica, in loc sa o culc pe ea la 8 si sa stau apoi treaza pana la 12-1, ne culcam impreuna la 9:30, cel tarziu 10:30 vara. Eu pot sa raman in pat citind o carte dupa ce ea adoarme, insa nu ma mai ridic sa gatesc, sa scriu un articol sau sa intind rufe.

Stiu prin ce treci! Lasa-ma sa te ajut! ”
Pentru un regim personalizat si o evaluare aprofundata a starii de oboseala te invit sa planifici o consultatie

Trimite-mi intrebarile tale la mihaela@foodfairy.ro

5 pranzuri vegane de luat la birou

5 pranzuri vegane de luat la birou

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Doua lucruri m-au determinat sa scriu articolul asta. Simplific toata discutia si pun hasgtaguri: #meatfreeweek + “iubește-ți pauza de prânz”, sau #‎13ZeroZeroFix

Prima este campania Meet Free Week al carei mesaj e simplu, intre 1 si 8 august 2016 e saptamana fara carne. Un fel de internationala sper sa devina, deocamdata e in Australia si Marea Britanie. Exista un site, exista retete, exista si o asociatie anti-cancer care sustine acest proiect. Treaba e buna!

[/vc_column_text][vc_single_image image=”759″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]Imagine lor de promovare mi-a atras atentia pe Instagram in stransa legatura cu urmatorul motiv pentru care scriu acest articol. Proiectul iubeste-ti pauza de pranz este ori o schema foarte smechera de promovare a berii Ciuc 0% care a fost gandita special sa creasca asa ca o poveste faina si inocenta, ori chiar e idea lui Radu Cookatar de incurajare a meselor de pranz printre corporatistii care ingroasa straturile de firmituri din tastaturi. Very very smart! Proiectului li s-au alaturat apoi cu un boost de carisma si fun Oana Chicineta si Florin Itu.

Intr-o zi, dupa ce am vazut o postare in care se oferea drept idee de pranz o salata de fasole cu carnati, mi-am zis….maaan, for fuck’s sake, fasole cu carnati la pranz plus bere ….n-as vrea sa fiu colega de birou cu ala! Si apoi, ce facem cu toti vegetarienii/veganii care sunt nevoiti sa-mi rontaie covrigieii si sandwichurile flescaite cu hummus de la FruFru tot pe tastatura?

Say no more, Foodfairy comes to the rescue!

Iata deci, in spiritul #‎13ZeroZeroFix, 5 idei de pranzuri vegetariene pe care le poti lua la birou. Sincer nu stiu daca merg cu bere, da nici nu-mi bat capul cu asta.

Nu am pus retete de burgeri fara carne pentru ca sandwich cu legume si branza gasiti pe toate drumurile 🙂  iar adevaratul si unicul burger vegan in town il veti gasi la Vitamina din toamna. Pana atunci imi pastrez reteta secreta si va spun atat – Burger cu vinete grill, rucola si haloumi de la Vivo Fusion Street Food. E ovo-lacto dar e ataaat de bun![/vc_column_text][vc_single_image image=”777″ img_size=”960×359″ alignment=”center”][vc_column_text]Luni – Salata de fasole cu avocado si verdeata

Trebuia sa o fac pe asta! Sunt ataaatea lucruri misto pe care poti sa le pui langa fasole ca sa fie bine si fara carnati. No, bacon is not what I had in mind : )

Ai nevoie de o conserva de fasole (alba, rosie, colorata, combinata, cum vrei) + un avocado bine copt + o ceapa mica rosie + 2 legaturi de patrunjel + o legatura de marar + un pumn de rosii cherry + 2 linguri cu seminte de canepa + fulgi de chilli + un praf de sumac, sare si piper + o lingura de otet balsamic + o lingura de ulei de masline.
Dimineata, inainte sa pleci mixeaza condimentele cu ulei, otet si ceapa feliata intr-un borcan mic cu capac inchis etans. Pregateste toate celelalte ingrediente (spalate, scurse, tocate, feliate etc) intr-o caserola de sticla.

La ora pranzului toarna amestecul din borcan peste salata.[/vc_column_text][vc_single_image image=”776″ img_size=”960×359″ alignment=”center”][vc_column_text]Marti – Ratatouille de sezon

Pentru o portie generoasa ai nevoie de: O vanata, un dovlecel mediu, un ardei kapia mare, 2 rosii zemoase pentru gatit, o ceapa si 2-3 catei de usturoi, 3 lg ulei de masline, o lingura de capere, un ardei iute mic (sau cat vrei tu), un pumn cu frunze de busuioc si 3 fire de cimbru proaspat.
Pregateste legumele, spala-le, taie totul cuburi potritive, ceapa si usturoiul toaca-le fin. Poti face operatiunea asta seara ca sa poti sota totul rapid in 15 min dimineata.

Incinge bine o tigaie incapatoare, soteaza ceapa, usturoiul pana se inmoaie usor, adauga vinetele si dovleceii si soteaza la foc mediu amestecat constant timp de 10 minute pana ce vinetele se rumenesc si se inmoaie. Adauga ardeii si rosiile pentru inca 5 minute pe foc pana se moaie toate legumele, dar raman ferme, nu flescaite ca o zacusca esuata. La final pune verdeata tocata, un praf de sare si inca o lingura de ulei. Rastoarna intr-o caserola de sticla cu capac. Serveste cu paine cu maia proaspata, cuscus, paste sau orez simplu fiert.

Si mai simplu de atat ar fi sa coci legumele cuburi la cuptor pe hartie de copt dupa ce le-ai uns cu pesto de busuioc. O sa iasa o combinatie mai uscata, dar care merge extra bine cu paste scurte si extra ulei de masline.[/vc_column_text][vc_single_image image=”775″ img_size=”960×359″ alignment=”center”][vc_column_text]Miercuri – Stir-fry la rece (raw) cu noodles

Legumele le “gatesti” cu o seara inainte – spala, curata si pregateste un pumn de conopida si broccoli taiate buchete cat mai mici fara sa fie faramitate prea tare + o mana de ciuperci champignion curatate si taiate in 4 + un dovlecel mic taiat felii groase de 0.5cm + un ardei kapia rosu taiat cuburi mari.
Intr-un bol incapator de sticla fa un mix din 4 linguri sos de soia, o lingura ulei de susan, 4 linguri ulei de masline, fulgi de chilli, 1cm ghimbir ras fin, 1 catel de usturoi ras fin – arunca legumele in aceasta marinata si amesteca bine pana se imbraca toate in sos. Acopera cu folie sau un capac etans si da la frigider pana a doua zi.

Dimineata inmoaie in apa clocotita (sau in ceai verde) o portie de noodles (eu prefer soba noodles, de hrisca), scurge-i bine, aseaza-i intr-o caserola de sticla incapatoare si pune deasupra legumele marinate cu tot cu sosul in care au stat. Cand servesti adauga un pumn de arahide prajite si extra sos de soia pe care il vei lua bineinteles cu tine.

!pont – never ever sa nu pui rosii in combinatia asta de legume. O sa se acreasca si o sa aiba gust de stricat toata mancarea. Plus ca n-au nici o treaba cu sosul de soia.
Cu cat legumele sunt cuburi mai mici, cu atat de vor marina mai tare. Daca le tai fasii cu feliatorul de cartofi sau un spiralator de legume va arata mai fain.[/vc_column_text][vc_single_image image=”773″ img_size=”960×359″ alignment=”center”][vc_column_text]Joi – sandwich cu legume grill si pesto de busuioc

Cine n-are tigaie grill sa-si cumperi. Neaparat de fonta de la Turnatoria de Fonta MAE din Iasi.

Seara vrei sa mananci, nu? Bien. Fa-ti un gratar cu ciuperci pleurotus, vinete, dovlecei, ardei kapia in portie dubla si pune jumatate deoparte pentru a doua zi.

Pentru grill de legume eu fac un dressing de mustar, ulei de masline, suc de lamiae si ierburi provence (dar merge siguuuur si un zataar). Le ungi cu chestia asta si le arunci pe grill.
Pe o bagheta de la Pain Plesir sau Brutaria Colt de Paine ungi un strat generos de pesto, asezi o mana de rucola si una de vlastari, legumele reci stropite cu otet balsamic, adaugi si niste rosii feliate dupa care ungi iar cu pesto pe capac. Bine, daca tii neaparat pune si o felie de telemea de capra sau crema de branza. Vezi ce-a mai adus bun Marius in Bacanie, la capitoul branzeturi sta bine de tot.

Sandwich-ul il faci atat de mare cat simt tu ca o sa poti duce :)[/vc_column_text][vc_single_image image=”772″ img_size=”960×359″ alignment=”center”][vc_column_text]Vineri – Cuscus cu naut si verdeturi

Ceva mai simplu si mai bun de atat nu cred ca exista! Reteta asta este my all time favourite si am incercat-o de multe ori, de fiecare daca cu din ce in ce mai mult patrunjel : ))

Ai nevoie de: o cana de cuscus (de preferat bio, din grau integral), o cutie de naut fiert de la Sun Food, un dovlecel mediu, 2 legaturi de patrunjel, o legatura de marar, ardei gras/kapia, tofu sau telemea, o mana de masline uscate, 2-3 rosii deshidratate in ulei, o lingura de capere, ulei de masline de calitate, amestec de flori si mirodenii de la Sonnentor, zeama de la o lamaie. Aici merg numa bine niste rosii cherry grave rau de tot de la Tomatina! Si extra fun – mix de alune cu merisor de la Solaris.

Procesul e simplu, hidratezi cuscus-ul 10 minute in apa fierbinte cu capac si apoi il vanturi cu furculita. Atentie sa pui apa doar cat sa il acopere. Adauga restul ingredientelor dupa ce s-a racorit complet, altfel o sa flescaiasca legumele pana la ora pranzului.

Scurge si clateste nautul. Dovlecelul feliaza-l peelerul de cartofi in fasii frumoase. Toaca verdeata si rosiile deshidratate. Amesteca totul, potriveste de sare, piper, ulei si suc de lamaie. Pune in caserola de sticla.[/vc_column_text][vc_column_text]

Ce se intasmpla cand mananci bine, sanatos si intelligent la pranz? Neaparat pana in ora 14:30 – 15:00? Pai in primul rand nu-ti mai e foame ca turbatul la ora 4, nu mai ai caderi de glicemie dupamiaza si reusesti sa ajungi seara acasa fara sa rupi frigiderul. Asta pe langa ca vei fi mai focusat, productive si te vei simti  pur si simplu “hranit”. Corpul simte cand il ingrijesti si te recompenseaza cu quess what…stare de bine!

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Surse foto:
http://robinrobertson.com
http://cookieandkate.com[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Calea simpla catre echilibru hormonal. Alege organic!

Calea simpla catre echilibru hormonal. Alege organic!

Astazi dimineata ma pregateam sa scriu un articol frumos despre mancare si retete, dar in urma unei discutii cu mama despre chimicale si femei care mor de cancer de san si ovarian dupa ce au intrat o viata intreaga in contact cu toxine am schimbat idea. Da, stiu, suna trist si nu e cu food porn, dar va veni si ala, bare with me!

Simt sa scriu astazi despre echilibru hormonal si modul in care cosmeticele ne influenteaza sanatatea – un subiect mult mai important pe care vreau neaparat sa-l aduc in atentia cat mai multor persoane, in special femeilor. Fac asta pentru ca am observat in urma discutiei cu mama ca exista o conexiune mai mult decat clara si evidenta intre efectele acestor chimicale (efectiv pot face ravagii ravagiile in corpul unei femei) si masura in care ea intra in contact cu acestea, stilul ei de viata, locul de munca si alimentia.

Mama mea a lucrat ani buni la un “coafor”. Desi era casiera, intra in contact zilnic cu astfel de substante pentru ca isi petrecea mare parte din zi acolo, printre vopseluri cu amoniac, fixative, acetona si alte asemenea. Dupa cum observati, toate sunt substante care emana vapori toxici, asa ca a inhala astfel de substante este inevitabil, nu trebuie sa lucrezi direct cu ele ca sa fii influentat.

Astazi dimineata a mers acolo sa-si faca manichiura, dar i s-a facut rau in timp ce astepta sa-i vina randul si s-a intors mai repede. Avusese chiar intentia sa o ia pe Mina cu ea ca sa ii vada colegele nepotica, dar stiind mediul de acolo nu am lasat copilul sa-si ia micul dejun cu amoniac si acetona.

In timp ce ii pregateam un suc preset la rece si ii explicam de ce n-am lasat copilul cu ea, cum de i s-a facut rau de la chimicalele alea si ii povesteam despre faptul ca la terapia de echilibru hormonal avem multe cliente care lucreaza ca manichiuriste sau coafeze, ea si-a amintit un lucru care m-a ingrozit si care in capul meu a facut click instant pentru acest articol. Mi-a povestit cum, imediat dupa ce s-a pensionat, 3 dintre fostele ei colege au facut pe rand cancer la san si apoi la ovare si au murit in scurt timp de la primirea diagnosticului. M-a strans in spate, va spun! 3 femei, toate in acelasi mediu de lucru, toate aceeasi boala ingrozitoare cauzata in mod clar de dereglarea echilibrului hormonal feminin.

Vreti sa stiti de ce s-a intamplat asta? Pentru ca acele chimicale sunt xeno-estrogeni foarte puternici – substante chimice asemanatoare hormonilor naturali care mimeaza efectul estrogenilor in organism. Acestia afecteaza in principal echilibrul delicat intre estrogen si progesteron cu efecte devastatoare in special pentru femei si fetite.

Exista foarte multe substante cu efecte estrogenice in mediul nostru. Efectiv ar trebui sa traiesti intr-un balon pentru a scapa de excesul de estrogeni la care suntem expuși prin: pesticide, materiale plastice, deșeuri industriale, gaze de eșapament auto, carne si lactate in special, cosmetice, mochete sau mobiliere cu care trăim în casele noastre fiecare zi.

Un exces de estrogeni chimici (xeno) provoaca simptome care apar-dispar precum probleme ale sinusurilor, dureri de cap, ochi uscaţi, astm sau mâini și picioare reci. In timp, expunerea la xeno-estrogeni va cauza mai multe probleme cronice, cum ar fi artrita si simptome de premenopauză si poate fi o cauza directă sau indirectă de cancer.

 Printre simptomele si stările asociate cu dominanţa estrogenului gasim:

  • Accelerarea procesului de îmbătrânire
  • Cancer la sân
  • Sensibilitatea sânilor
  • Displazia de col uterin
  • Mâinile şi picioarele reci ca un simptom de disfuncţii tiroidiene
  • Alergii, inclusiv astm bronhic, urticarie, erupţii cutanate, congestia sinusurilor
  • Libido scăzut
  • Depresie cu anxietate sau agitaţie
  • Debutul precoce al menstruaţiei
  • Cancer endometrial (uterin)
  • Creşterea indicelui de grăsime, mai ales în jurul abdomenului, soldurilor şi coapselor
  • Oboseală
  • Sâni fibrochistici
  • Gândire înceţoşată
  • Pierderea părului
  • Dureri de cap
  • Hipoglicemie
  • Creșterea de coagulare a sângelui (creşte riscul de accident vascular cerebral)
  • Infertilitate
  • Perioade menstruale neregulate
  • Iritabilitate
  • Insomnie
  • Deficit de magneziu si de zinc
  • Pierderi de memorie
  • Schimbări bruşte ale stării de spirit
  • Osteoporoză
  • Ovare polichistice
  • Premenopauză – pierderea de masă osoasă
  • Sindrom premenstrual
  • Cancer de prostata (numai bărbații)
  • Metabolism lent
  • Disfuncții tiroidiene similar cu hipotiroidism
  • Cancer uterin
  • Fibrom uterin
  • Retenţie de apă, balonare

Conform DEX: Xeno-estrogeni sunt disruptori hormonali: substante care interfereaza cu sinteza, secretia, transportul, legarea, actiunea sau eliminarea hormonilor naturali in organism, care sunt responsabile pentru dezvoltarea, comportamentul, fertilitatea si intretinerea homeostaziei (metabolismul celular normal).

 Efectele xeno-estrogenilor

 Femei

  • probleme de ciclu
  • probleme la sani
  • chisturi ovariene polichistice
  • endometrioza
  • fibroame uterine
  • infectii abdominale
  • tumori maligne ale genitalelor
  • probleme in dezvoltare embrionala

Copii

  • probleme in dezvoltarea sistemului reproductiv
  • probleme imune, alergii
  • probleme comportamentale si probleme in studii
  • dereglari hormonale
  • pubertate precoce

Barbati

  • probleme de prostata, marire, adenom,
  • cancer la testicule
  • probleme de fertilitate

Comune

  • probleme autoimune, imunitate scazuta, alergii
  • probleme neuro: probleme de concentratie, atentie, lipsa motivatiei
  • osteoporoza

 Sursa:

www.gimnasticaintima.ro
www.life-balance.ro

Dragile mele, nu trebuie sa lucrati zilnic intr-un mediu toxic ca cel al unui salon ca sa va imbolnaviti. Ce vreau sa intelegeti din povestea asta este ca toate chimicalele cu care intram in contact ne influenteaza sanatatea si fac ravagii in special pentru corpul femeilor. Pentru ca noi suntem incurajate sa folosim tot mai multe produse de “ingrijire” pentru a indeplini standardele moderne de frumusete, pentru ca noi folosim cel mai des produsele de curatenie in casa. Trebuie sa intelegeti ca facem asta cu pretul sanatatii noastre!

Cand intra intr-un program de echilibrare hormonala fiecarei femeiei ii este recomandat in primul rand un “xeno-detox”, adica este educata cum sa implementeze o curatenie generala si sa renunte la toate produsele cosmetice care nu sunt naturale ce contin distruptori hormonali, la produsele de curatenie si sa-si analizeze cu ochi critic mediul  inconjurator (acasa, locul de munca). Si da, acele dermato-cosmetice care sunt acum la mare moda ca simbol al statutului social (nu-ti iei sampon ieftin de supermarket ci unul scump de la farmacie) intra in aceeasi categorie.

Fiecare clienta primeste ghidare pe termen lung legat de ce produse trebuie sa elimine si cum/de unde poate introduce in rutina zilnica produse cat mai naturale, sigure pentru corpul sau.

Gandeste-te asa….cate produse folosesti de la prima ora a diminetii pana la culcare, aduna cantitativ sa vezi cate “lingurite” inseamna si imagineaza-ti ca le servesti la micul dejun. Eh? : ) Gustos, nu? Pentru ca asta se intampla, prin piele sau inhalare absorbim mai usor si mai efficient o cantitate mai mare dintr-o anumita substanta decat atunci cand o inghitim pentru ca intra direct in fluxul sangvin fara sa mai treaca prin bariera ficatului. De asta, de exemplu exista ulei de magneziu pentru masaj cu absorbtie rapida prin piele, crema cu progesteron natural si minerale in baza de acid hialuronic cu absorbtie asigurata de 80% sau ulei de catina care se poate folosi extern. Gandeste-te la fetita ta care doarme imbratisata de “aromele”ursuletului Cocolino care defapt o otraveste incetul cu incetul in somn.

Cum putem să ne ferim de xeno-estrogeni? Prin a alege o viața organică (așa cum a fost normal cam pâna la primul război mondial)!

Pentru cosmetice naturale sursele mele preferate sunt:
www.republicabio.ro
http://www.vforverde.ro/shop/
http://www.miobio.ro
sau rafturile magazinelor precum Pradisul Verde, Via Naturalia farmaciile naturiste de la Obor (hala nou, etaj 1).

!pont – dupa ce gasesti un produs bun, cauta-l si pe www.farmaciatei.ro, poti avea surpriza sa il gasesti la un pret mult mai mic.

Pentru surse alimentare de aprovizionare gasesti o lista de microferme si mici producatori pe situl Ligiei Pop, sau urmareste serialul #CautProducatorLocal  produs de Andie in care viziteaza mici producatori locali, deocamdata doar din jurul Bucurestiului, pentru a ne arata mancarea pe care o avem disponibila – cum arata, de unde vine, cine o face.

Va las un citat reprezentativ din articolul ei care rezuma in viziunea mea calea simpla si scurta catre o stare de bine, vindecare si echilibru hormonal.

Am inteles ca sanatatea nu depinde de diete, ci de o combinatie de factori de bun simt total: mancare adevarata, somn, odihna, timp liber, sport, managementul stress-ului, implinire personala si profesionala, iubire. Nu e greu sa ne dam seama care e mancarea adevarata: e cea pe care ne-o da pamantul pe care traim, in fiecare sezon, cea pe care o gatim inteligent astfel incat sa ii pastram cat mai mult din proprietati, care putrezeste in timp, care nu arata perfect la toate colturile, care e cat mai putin procesata si care, in general, nu se gaseste la plic, cubulet sau cutiuta. Stam prost la capitolul educatie culinara, iar eu vreau sa pun umarul sa creez alta lume. O lume in care il cunosc pe omul de la care iau rosii, branza, faina, o lume in care mananc salata vara si muraturi iarna, ca asa e ordinea fireasca a lucrurilor pe care am vazut-o la bunicii mei.

In tabara de sanatate holistica feminine Life Balance vei primi toate informatiile necesare pentru a putea face “curatenie” pe cont propriu imediat ce ajungi din nou acasa. Te invit sa citesti prezentarea detaliata a taberei: https://goo.gl/w9kQKH si sa dai share acestui articol pentru ca tot mai multe femei sa afle despre cum isi pot recapata sanatatea, vitalitatea si pofta de viata cu ajutorul echilibrului hormonal!

sursa photo: https://amandajudgeny.com 

7 sfaturi de sanatate holistica

7 sfaturi de sanatate holistica

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Multi clienti cu care am lucrat si au avut experiente nutritionale “clasice”, adica au primit o foaie cu regim si pa, la revedere ne vedem cand slabesti!, dar si cei virgini inca, raman surprinsi de abordarea mea relaxata asupra dietelor. Normal probabil li s-ar parea sa urmaresc cu ochi de vultur fiecare gram de biscuit integral pe care il consuma insa, in perspectiva mea holistica asupra sanatatii, digestia, somnul si hrana sanatoasa sunt in topul prioritatilor. Iar faptul ca nu te pun sa te infometezi ci sa dormi si sa mananci din plin poate fi derutant la inceput pentru ca am fost invatati ca asta e contraintuitiv. Ca sa slabesti si sa fii in forma trebuie sa te chinui si sa te privezi de toate placerile vietii…nimic mai fals!

Perpectiva moderna a wellnessului aduce in lumina lucrurile cu adevarat importante care te ajuta sa fii in forma (sau sa iti revii in forma, dupa caz), iar astea nu au nimic de a face cu numaratul caloriilor ci cu grija pe care o ai fata de corpul tau.

Formula clasica, stim cu totii, sunt antrenamentele la sala + regim alimentar. Exista varianta facuta dupa ureche, care se lasa cu lesin si carente grave, si cea in care te bazezi pe suportul unui profesionist iar rezultatele se vad, sunt durabile si sustin starea de sanatate pe termen lung. Sunt totusi, in viziunea mea, si alte cateva elemente care abordate in paralel iti pot aduce succesul. Despre asta o sa va vorbesc in continuare.

[/vc_column_text][vc_single_image image=”735″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Verifica starea hormonilor!
Ingrasarea, schimbarile bruste de dispozitie, oboseala si libidoul scazut nu sunt boli care sa poata fi “vindicate” cu o injectie rapida sau cu un medicament. Cele mai multe dintre aceste afectiuni nu pot fi rezolvate mereu reducand cantitatea de mancare sau facand mai mult sport. Sunt probleme hormonale. Ceea ce inseamna ca organismul incearca sa ne transmita ca ceva e in neregula.

Alegerile alimentare, mediul, atitudinea, inaintarea in varsta, stresul, mostenirea genetica, chiar si substantele chimice din hainele noastre si saltelele pe care dormim ne pot afecta nivelurile hormonale.

Trebuie sa stii ca exista terapii non-invazive focusate pe sustinerea si re-echilibrarea sanatatii intime si hormonale in mod holistic, prin practici alternative ce tin de stil de viata, alimentatie, naturopatie, miscare adecvata si reechilibrare emotionala. Vrei sa afli mai multe? Hai sa vorbim!

Digestia conteaza!
In orice process de re-echilibrare digestia este una din prioritatile mele. Practic e primul pas catre o stare mai buna, indiferent de obiectivele propuse. Mai ales cand vine vorba despre o silueta zvelta, de un corp in forma, digestia echilibrata este foarte importanta.

Felul in care procesam ceea ce mancam ne afecteaza energia, starea de spirit, somnul si bineinteles greutatea. Corpurile noastre sunt, in parte, manifestarea nutrientilor pe care ii absorbim din alimente. Daca procesul digestiv nu functioneaza corect ne va priva organismul de substante nutritive esentiale pentru construirea tesuturilor si pentru crearea de energie.

De asta e bine sa iti pui mereu 3 intrebari esentiale ale sistemului digestiv:

  • Digestia – digeri mancarea cum trebuie?
  • Absorbtia – absorbi cum si cat trebuie?
  • Eliminarea – elimini cum trebuie?

Orice afectiune de sanatate sau simptom negativ, indiferent de sistemul in care au loc, pot fi mult reduse, daca nu chiar complet eliminate, daca incepi mai intai sa vindeci sistemul digestiv.

Un mare NU celor 4 albe!
O interdictie simpla pe care o fac la inceputul oricarui program este eliminarea alimentelor albe. Asta include zaharu rafinat, sarea de masa rafinata, faina alba (in special cea de grau) si in unele situatii, depinde de la caz la caz, lactatele. Nu cred sa fie asta o surpriza pentru nimeni! Scopul acestei eliminari este acela de a reduce procesele inflamatoare din organism care se produc de fiecare data cand consumam astfel de produse.

Aceasta dieta de eliminare este usor de incercat pe cont propriu. In locul unei diete traditionale de slabit sau detox, incearca pur si simplu sa scoti in alimentatia ta zaharul alb si faina alba procesate (si implicit produsele in care acestea se se gasesc) pentru o perioada seminificativa de timp si vezi cum raspunde corpul tau la asta. Vei fi suprins(a)!

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Sustine metabolismul!
Stim cu totii ca metabolismul este ritmul in care corpul consuma energie, iar acesta este diferit de la persoana la alta si influentat major de anumite obiceiuri, mancaruri sau vicii pe care le avem. Gandeste-te la metabolismul tau ca la un foc interior pe care trebuie sa-l intretii toata ziua ca sa arda intens. Alimentarea acestuia cu energie pe tot parcursul zilei, respectand in special ritmul circadian al corpului, este un element important pentru success. Asa ca pana la ora 14:00 ma astept ca clientii mei sa fi consumat deja doua mese – privarea de calorii nu face parte din formula mea si insist pe faptul ca a nu manca corect si suficient, mai ales in prima parte a zilei este unul dintre cele mai simple moduri de a sabota obiectivele de wellness.

Triseaza inteligent!
Atunci cand esti intr-un program de re-echilibrare si re-modelare corporala bineinteles ca ma astept sa urmezi planul recomandat, dar ma astept si chiar iau in calcul ca tu sa trisezi din cand in cand. Cu o precizare – insist asupra faptului ca aceste indulgente sa fie de buna calitate. Vrei inghetata? Mergi la Morritz pentru o cupa de sorbet de lamaie cu busuioc. Simti nevoia de ciocolata? Rezista impulsului de a intra in primul Mega si fa-ti drum pana la Paradisul Verde, Via Naturalia sau Pukka Food si cumpara de acolo cea mai buna ciocolata organic ape care o poti gasi, cu cacao pura, fara zahar si fara aditivi.

Eu personal cand simt ca nu mai pot fara un hamburger trag o fuga la Vivo si ma rasfat cu un Haloumi Burger cum numai ei stiu sa faca.

Obiceiul asta te ajuta sa-ti mentii sistemul puternic, curat si capabil fara raspunsul inflamator si dereglarea digestiei pe care organismul le poate experimenta cand cedezi trisand cu junk food.

Dormi suficient!
De cateva decenii incoace pare ca somnul nu mai e deloc la moda. Stiti si voi modelul ala urban de femeie care le face pe toate sau sintagma cu care multi oameni “de success” se lauda ..mie 4 ore pe noapte in sunt suficient! Si apoi se mira ca pe la 40 de ani intra in burnout.

De parca somnul ar fi fost vreodata o optiune, ma bucur sa vad totusi ca noile trenduri globale in wellness si sanatate pun accent din ce in ce mai mult pe somn si popularizeaza mesajul ca somnul conteaza enorm.

A-ti respecta timpul de odihna si a beneficia de un somn linistit pe durata intregii nopti sunt aspect esentiale pentru atingerea oricaror obiective de fitness si sanatate. Somnul reprezinta o pauza binemeritata pentru organism si mentine la un nivel constant arderile in perioada de actrivitate. Dormi 7-8 ore in fiecare seara si ai grija caci atat deficitul, dar si excesul de somn sunt la fel de danuntoare.

Fii realist(a). Fii bun(a) cu tine!
Atunci cand iti asumi un process de transformare care include o dieta adecvata si multa miscare vor fi zile cand va trebui sa tragi tare la antrenamente. Totusi, nu fiecare zi va fi acea zi. Sunt de parere ca trebuie sa fim deschisi si gata sa ne adaptam la nevoile zilei. Nu ai timp pentru un antrenament perfect? Asigura-te ca cele douazeci de minute pe care le ai astazi vor conta.

Strategia all-or-nothing nu a fost niciodata o metoda buna de a-ti mentie motivatia pe termen lung, mai ales daca vii dupa un istoric de diete esuate.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Page 1 of 212